Welche Trends erwarten Sie im Cocktail-Sommer 2024? Es wird hochwertig, es wird herzhaft und es wird immer häufiger alkoholfrei – so lassen sich die größten Cocktail-Trends des Jahres knapp zusammenfassen. Denn angesagt sind besonders Drinks, die aus wenigen, dafür aber sehr hochwertigen Zutaten bestehen. Viele Cocktail-Kreationen setzen geschmacklich in diesem Jahr auf Kaffee oder herzhafte Umami-Aromen. Alkohol ist für immer mehr Cocktail-Fans nicht unbedingt nötig, immerhin gibt es längst viele gute Alternativen. Diese vier leckeren Cocktail-Rezepte liegen 2024 voll im Trend:
Sie brauchen: eine viertel Gurke, eine halbe Limette, einen Esslöffel Honig, Ginger Beer, 75 ml Wasser und für die alkoholische Variante 2 cl Gin.
Salatgurke, Limettensaft, Honig und Wasser kommen gemeinsam in den Mixer und werden anschließend durch ein Sieb gegossen. Dazu geben Sie einen guten Schuss Ginger Beer und, wenn gewünscht, den Gin – fertig. Ein spritzig frischer Cocktail für den Sommer.
Sie brauchen: einen frisch gebrühten Espresso, 4 cl weißen Rum, einen Esslöffel Zucker, Milchschaum und frische Minze.
Zerreiben Sie die Minzblätter etwas in Ihren Händen, geben Sie diese gemeinsam mit dem Zucker in ein Glas und gießen Sie mit dem Espresso auf. Anschließend Rum sowie nach Belieben Eiswürfel hinzugeben und mit dem Milchschaum krönen. Fertig ist der Trend-Wachmacher-Cocktail 2024.
Sie brauchen: 50 ml Tomatensaft, Sriracha Chili-Soße, ein halbes Bier, eine halbe Limette und Tajin-Gewürz.
Füllen Sie den Tomatensaft in ein Glas und geben Sie eine Prise Tajin-Gewürz, einen Spritzer Sriracha-Soße sowie den Saft einer halben Limette hinzu. Nachdem Sie alles gut verrührt haben, ergänzen Sie nach Belieben ein paar Eiswürfel und füllen mit dem Bier auf. Unser Tipp: Seien Sie anfangs zurückhaltend mit der Chili-Soße und tasten Sie sich an Ihr persönliches Wohlfühl-Niveau der Schärfe vorsichtig heran.
Sie brauchen: eine Karotte, 5 cl Ginger Ale, 1 cl Zitronensaft und 2 cl Karamell-Sirup.
Reiben Sie die Karotte möglichst fein und geben Sie alles inklusive Saft in einen Shaker oder einen Messbecher. Gießen Sie Zitronensaft und Karamall-Sirup hinzu und vermischen Sie die Zutaten gut. Gießen Sie anschließend die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in Ihr Glas und füllen Sie mit dem Ginger Ale auf. Ein alkoholfreier Cocktail-Genuss mit einer spannenden Mischung.
Der wohl größte Trend in Sachen Drinks – nicht nur bei Cocktails – ist der Verzicht auf Alkohol. So wächst nicht nur das Angebot alkoholfreier Biere und Weine rasant, sondern auch alkoholfreier Gin, Rum ohne Prozente oder 0,0 %-Tequila füllen zunehmend die Regale der Bars und Supermärkte. Damit lässt sich aus fast jedem bekannten und beliebten Cocktail jetzt ganz einfach eine alkoholfreie Variante ableiten. Positiver Nebeneffekt: Sie können über den Abend sogar den ein oder anderen Cocktail mehr probieren.