Ob passionierter Hobbykoch oder Anfänger in der Küche: Wie in nahezu jedem Lebensbereich gibt es auch für das Kochen allerlei nützliche Gadgets, die durch smarte Funktionen unliebsame Aufgaben erleichtern oder zusätzlichen Spaß in die Küche bringen. Ein paar davon haben wir einmal für Sie herausgesucht – vielleicht ja schon eine kleine Inspiration für kommende Weihnachtsgeschenke…
Wenn alles gleichzeitig fertig werden soll, ist gerade gegen Ende des Kochvergnügens schon mal Multitasking gefragt. Hier rechtzeitig wenden, da schnell noch abgießen, dort liebevoll garnieren und nebenbei die Soße rühren, damit sie nicht anbrennt. Zumindest eine Hand haben Sie in Zukunft wieder frei – dank eines automatischen Rührgeräts. Das dreibeinige Gadget stellen Sie einfach mit seinen hitzebeständigen und nicht kratzenden Füßen in den Topf oder die Pfanne und schalten es ein. Dann hält es den Topfinhalt automatisch in Bewegung und Sie haben mehr Zeit für die anderen Handgriffe, die gerade anstehen.
Alle Zutaten nacheinander in der richtigen Menge zusammengeben, ohne sich dabei viele Gedanken machen zu müssen. Was viele am Thermomix und ähnlichen Geräten schätzen, leistet auch die deutlich günstigere smarte Küchenwaage. Mit Ihrem Tablet und der zugehörigen App verbunden, führt sie Sie Schritt für Schritt durch leckere Rezepte und zeigt Ihnen an, wie viel einer Zutat Sie wann hinzugeben müssen. Nur rühren und erwärmen müssen Sie anschließend noch selbst. Ein wirklich smarter kleiner Küchenhelfer. Übrigens gibt es nicht nur Waagen mit dieser Funktion, sondern auch smarte Pfannen mit integrierter Wiegefunktion, die nach einem ähnlichen Prinzip arbeiten.
Kühlschrank-Kameras gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Mal machen sie immer dann ein Foto, wenn die Kühlschranktür geschlossen wird. Mal lassen sie einen Live-Blick in den Kühlschrank zu. Ihr Vorteil ist aber meist derselbe: Stehen Sie im Supermarkt und sind sich nicht sicher, ob noch genügend Butter zu Hause ist, der Lieblingsaufschnitt schon verputzt oder der Salat noch frisch, reicht ein Blick in die zugehörige App und Sie sehen alles, was sich gerade in Ihrem Kühlschrank befindet. Gut, um Doppelkäufe zu vermeiden und nie wieder wichtige Zutaten zu vergessen.
Kaufen Sie auch immer mal wieder frische Küchenkräuter im Supermarkt und ärgern sich, dass diese irgendwie immer eingehen? Mit einem smarten Pflanzkasten für Kräuter passiert das nicht mehr. Alle paar Tage füllen Sie einfach den Wassertank des Kastens wieder auf – den Rest regelt das System allein. So haben Sie, fast ohne sich darum selbst kümmern zu müssen, immer schnittfertige frische Küchenkräuter im Haus.
Zwiebeln, Knoblauch und Co. machen einfach fast jedes Gericht besser. Aber leider riechen oft selbst nach mehrmaligem Händewaschen die Finger immer noch danach. Das ideale Mittel dagegen: Anti-Geruch-Seife aus Edelstahl. Einfach mit dem Edelstahl-Stück unter fließendem Wasser die Hände waschen und tatsächlich riechen hinterher die Hände nicht mehr. Das klappt, weil Teile der Geruchsmoleküle dabei neutralisiert werden. Zugegeben: Die Edelstahl-Seife ist nicht klassischerweise smart, aber ohne Frage ganz schön clever und nützlich und darum einer unserer Tipps für schlaue Hobbyköche.